| | | |  | | 烟台:葡萄酒之旅振翅待飞 |  | | 金秋十月，烟台葡萄酒业新闻不断，好戏连台。
10月9日，伊司顿葡萄酒庄在烟台养马岛旅游度假区隆重举行开工奠基典礼。据国家葡萄酒评委、伊司顿酒庄有限公司筹建处副主任孙春辉介绍，将于明年竣工投产的伊司顿酒庄是一座集葡萄酒生产销售、艺术展览观、葡萄酒文化旅游、休闲度假、国家运动员休整基地于一体的标准专业化酒庄。
10月18日，在纪念张弼士先生诞辰165周年研讨会上，张裕酒文化博物馆与马来西亚槟城张弼士纪念馆、广东大埔张弼士故居博物馆分别签署了友好合作意向书，缔结为友好馆，各方将实现资源共享及合作，共同打造“张裕酒文化之旅”精品旅游线路。
10月19日，在亚欧会议旅游合作发展论坛上，中粮南王山谷君顶酒庄作为独具特色的葡萄酒主题旅游项目首次整体公开亮相，向与会人士推介君顶酒庄葡萄酒文化之旅、葡萄酒休闲之旅、葡萄酒商务之旅，标志着君顶酒庄全新葡萄酒文化体验之旅开始浪漫启程。
烟台是我国葡萄酒工业的发祥地，是我国酿酒葡萄的十大产区之一，被誉为中国的“波尔多”。 1987年，烟台被国际葡萄·葡萄酒局（OIV）评为亚洲唯一的国际葡萄酒城。近年来，烟台葡萄酒焕发出了勃勃生机，已从传统的酿造产业发展成为具有国内外影响力的优势产业，目前，烟台市拥有葡萄酒生产企业140余家，葡萄酒年生产能力达20万千升，占全国的1/3。
“近年来，烟台市在经济、社会方面取得的巨大建设成就，为葡萄酒旅游的发展提供了腾飞的平台。”烟台市旅游局局长郝凤利介绍说，烟台是全国知名的魅力城市，旅游形象健康，交通便捷，尤其是同三高速公路、烟大铁路轮渡、龙烟等铁路的开工建设，使烟台进一步成为环渤海地区的交通枢纽城市和物流、人流聚集地。这无疑为发展葡萄酒文化旅游，聚集了旺盛的“人气”。近年来，凭借张裕、长城、威龙等知名企业在市场上的上佳表现，葡萄酒和葡萄酒旅游越来越成为烟台市熠熠生辉的城市名片。
张裕集团有限公司副总经理付铭志告诉记者：烟台葡萄酒产业自身的文化积淀让人目眩神迷。烟台拥有中国葡萄酒史上最灿烂、最完整的葡萄酒文化。中国唯一的葡萄酒博物馆于1992年建成，2002年改扩建完工，充分展示了张裕酒文化的一百多年的历史及中国葡萄酒工业的发展历程。2000年，张裕又与法国葡萄酒业巨头卡斯特集团联手出资4000多万元建成了中国第一座专业化的葡萄酒庄。烟台葡萄酒旅游所具有的竞争优势是其他地方无法比拟的。
张裕酒文化博物馆副馆长洪聿燕认为，目前，制约烟台葡萄酒旅游发展的一个重要瓶颈就是企业的观念还有待转变。尽管旅游业的开发对葡萄酒企业而言有重要的经济效益，但部分葡萄酒企业依然将其看做非主导产品，因而其重点仍然放在葡萄酒产品生产上，特别是中小葡萄酒企业对旅游业及旅游市场的开发缺乏认识和兴趣，很多企业觉得接待旅游者费力不讨好，直接收益无法收回投入，得不偿失。实际上，企业一方面能从旅游中获得品牌效应，树立企业形象；另一方面，可培养自己的潜在客户群。这在西方葡萄酒业中已经成为一种很成熟的理念。因此，她希望有更有的葡萄酒企业参与到葡萄酒旅游中，共同将烟台葡萄酒旅游业这块“蛋糕”做大做强。 | |
